Recette de brioche aux pépites de chocolat et à l'Huile Essentielle d'orange

Par Cath, dernier commentaire: mardi 17 février 2009 à 17:48

Aujourd'hui, c'est mercredi et avec mon p'tit chef cuisto, nous aimons bien préparer des gâteaux pour le gouter.
Nous avons préparé une brioche aux pépites de chocolat parfumée à l'huile essentielle d'orange dans la machine à pain.
Miam, un délice!!!
Voici la recette:

20ml de crème fraiche
3 oeufs battus en omelette
350gr de farine
10gr de levure fraiche
1/2càc de sel
50gr de sucre
100gr de beurre
1càc de poudre d'écorce d'orange (disponible en magasin bio) ou de zeste d'orange
3g d'huile essentielle d'orange.
1/2 sachet de pépites de chocolat après bip de la machine.

Ajouter tous les ingrédients suivant la liste. J'ai utilisé le programme "pain doux" ou pour d'autres machines, il s'agit du programme "sucré".

Brioche aux pépites de chocolat et à l'huile essentielle d'orange

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Commentaires

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1. Le jeudi 6 septembre 2007 à 06:42, par sand354

miam miam

2. Le jeudi 6 septembre 2007 à 08:52, par puccannick

Je sens la délicieuse odeur de cette brioche à travers la photo... hummmhummm.... je crois que je vais tomber dans les pommes...

3. Le jeudi 6 septembre 2007 à 12:49, par Valerie C

Merci pour la recette, je suis toujours preneuse pour ma MAP. Sans indiscrétion quel est le TH de ta MAP? (c'est pour la transcription de la recette). Pour les oranges : je mets souvent des zestes confits maison ou je fais sécher au four mes écorces que je passe au mixer à herbes. Pour le chocolat, je passe du noir à la grosse râpe, ça revient moins cher que d'acheter sans cesse ds pépites.

4. Le jeudi 6 septembre 2007 à 20:39, par moune

Hummmm, je va essayer!!!! ce week end

5. Le jeudi 6 septembre 2007 à 20:56, par eisbaer

Mmmmh, ça a l'ait boooon !!!

6. Le jeudi 6 septembre 2007 à 23:21, par rachel

hummm cela a l'air trop bon trop bon!!

7. Le samedi 8 septembre 2007 à 11:37, par clementine

hummm ! mais si on n'a pas de machine à pain ? on regarde et on reste sur sa faim ???? Connaissez vous la température de cuisson pour que je puisse l'essayé dans mon four traditionnel ?

8. Le mercredi 3 octobre 2007 à 12:34, par Ya-Graphic

MMMMHHHhhhhh un délice rien que pour les yeux !!!

9. Le jeudi 29 novembre 2007 à 13:51, par Julien

Si vous avez des problemes avec la TH de votre map allez voir la
<a> www.machine-pain.fr/ </a>

10. Le dimanche 13 janvier 2008 à 16:58, par lucylaine

Hummmm!!! ça donne faim!! justement en ce moment je m'attaque à la brioche dans la machine à pain!! j'essaierai ta recette!!

11. Le mardi 17 février 2009 à 17:48, par Celeste

Vous voulez encore plus de recettes aux huiles essentielles ? Un guide pratique va sortir le 24 février : MES RECETTES DE CUISINE AUX HUILES ESSENTILLES de Danièle Festy. Avec 100 recettes faciles à réaliser. blog.editionsleduc.com/20...

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